Домашние коптилки

Домашние коптильни из нержавеющей стали — это универсальное оборудование для приготовления мяса, рыбы, колбас, сала, сыров и других продуктов методом горячего и холодного копчения. В нашем ассортименте представлены модели «2 в 1» и «3 в 1», которые сочетают в себе современный дизайн, практичность и простоту использования. Корпус коптильни изготовлен из качественной пищевой нержавеющей стали и отделан мореной сосной, что придает изделию стильный вид и дополнительную теплоизоляцию.

Каждая модель оснащена надежным терморегулятором REX C100 для точного контроля температуры во время копчения. Коптильни на 8 и 15 кг комплектуются дымогенератором для эффективного холодного копчения. Модель на 15 кг дополнительно поддерживает режим сушки, что позволяет готовить вяленые продукты и сушить мясо или рыбу. При необходимости коптильни могут комплектоваться дымоходом. Такое оборудование прекрасно подходит как для домашнего использования, так и для небольшого производства.