Домашні коптильні

Домашні коптильні з нержавіючої сталі — це універсальне обладнання для приготування м’яса, риби, ковбас, сала, сирів та інших продуктів методом гарячого й холодного копчення. У нашому асортименті представлені моделі «2 в 1» та «3 в 1», які поєднують сучасний дизайн, практичність і простоту використання. Корпус коптильні виготовлений із якісної харчової нержавіючої сталі та оздоблений мореною сосною, що надає виробу стильного вигляду й забезпечує додаткову теплоізоляцію.

Кожна модель оснащена надійним терморегулятором REX C100 для точного контролю температури під час копчення. Коптильні на 8 і 15 кг комплектуються димогенератором для ефективного холодного копчення. Модель на 15 кг додатково підтримує режим сушіння, що дає змогу готувати в’ялені продукти та сушити м’ясо або рибу. За потреби коптильні можуть комплектуватися димоходом. Таке обладнання чудово підходить як для домашнього використання, так і для невеликого виробництва.